日本中に栄養院を創りたい
誰もが
健康的で幸せな社会を
えいよう未来研究所は
日本の幸せな環境づくりに貢献します！
えいよう未来研究所が存在する理由
日本中に栄養院を創り、より健康で、心豊かな社会を創る！
風邪を引いたら病院へ行く。
ヘアスタイルを変えたくなったら美容院へ行く。
では、女性が美しくダイエットしたくなったら？
ママが子供の食べものについて相談したくなったら？
ビジネスマンがストレスとメタボを両方解消したくなったら？
病気にならないようにという一次予防のもっと前の 「0次予防」
健康な人がもっと健康でいられるための体づくり
夢を実現するために、いつまでも元気でいられるための体づくり
そんな【自分の体と食を見つめられる場所】「栄養院」を日本中に創りたい。
栄養指導を医師の指示がなくても保険診療で受けられるように。
それがえいよう未来研究所のビジョンです。
長井 佳代 Kayo Nagai/Profile
えいよう未来株式会社 代表取締役
管理栄養士
1979年生まれ
武庫川女子大学卒業後 病院勤務 料理講師を経てヘルスケア関連会社入社。年間600名の栄養指導をする中で、従来の【制限型栄養指導】に疑問を持ち、その人のなりたい姿になる為の指導がしたい！と独立。
2010年 えいよう未来研究所 設立
独立してすぐに、担当した栄養指導が「受けただけで元気になる」と評判を呼び、指名やリピートが増える。全国各地の企業にて「ストレスゼロの健康マネンジメント」をテーマに講演。
その指導が口コミで評判を呼び「栄養士にその指導方法を教えてもらえないか」と依頼を受け、管理栄養士向けにオリジナルセミナーを開催。これが管理栄養士自立支援事業のきっかけとなる。
講座に来ていた管理栄養士のひとりに「どうやったらフリーランスになれるんですか」と言われ、思いを持っているのに形にできない管理栄養士が他にもたくさんいるのではないかと、日本初の現役管理栄養士による管理栄養士専門の自立支援スクールを開講。
日本全国から受講生が集まるほどの人気となり、受講生は1000名にのぼる。現在は能力のある管理栄養士の集まる場として各企業・食関連団体に認知されるようになり、管理栄養士の活躍する場を開拓し続けている。
2014年4月 えいよう未来株式会社 代表取締役就任
ミッションは
食の不安をなくし、心から食べることを楽しめる社会の実現
健康のこと美容のことを相談したいと思ったら管理栄養士に相談するのが当たり前になるというビジョンを持っている。
2015年7月 輝栄会 発足
任意団体として輝栄会を発足。
管理栄養士のスキルアップを図る２年制の輝栄塾を開講。
2016年9月 一般社団法人 輝栄会設立
任意団体であった輝栄会を一般社団法人化
2018年6月 一般社団法人輝栄会 代表理事退任
2020年4月 学習院女子大学大学院 国際交流研究科入学
非認知能力を育む食教育をテーマに研究を進めている
乳がんクリニックでの栄養指導
保育園給食献立作成
妊産婦栄養管理
オンライン栄養指導
などプロジェクトを多数立ち上げ、パートナー管理栄養士らとともにより健康的な生活へ向けた取り組みに邁進している
栄養院を全国に、予防医学社会のしくみとしたいと日々奮闘中
ながい かよ Kayo Nagai
【専門分野】
パフォーマンスアップ
乳がん予防
【仕事内容】
栄養院の運営
栄養指導・講演・研修講師・執筆
【実績】
●書籍
仕事で圧倒的な成果を残すハイパフォーマーが実践する飲食の技術/すばる舎リンケージ
栄養指導に自信が持てるようになる本/えいよう未来出版部
●レシピ制作・監修：
スポーツ少年少女の勝ちごはん/NHK出版
命の食事 最強レシピ/ワニブックス
●メディア
新聞 ：朝日新聞夕刊「エビデンス料理教室」レシピ掲載
TV ：NHK教育「ここが聞きたい！名医にQ」出演
CM ：あじかんごぼう茶
web ：NTTdocomo dメニュー
＠DIME
TABILABO
その他：第10回セミナーコンテスト名古屋優勝
セミナーコンテストグランプリ2011銅メダル
●講演
・積水ハウス株式会社・名古屋市中小企業振興会・大和ハウス工業株式会社・世紀東急工業株式会社・株式会社大本組・福田道路株式会社・豊安工業株式会社・三機工業株式会社・株式会社三晃空調 他多数
効果てきめんの熱中症対策
・JNC石油化学株式会社 ・日比谷総合設備株式会社・栗本建設・細田工務店・第一工業株式会社・電源開発株式会社・株式会社ハギワラ・ダイダン株式会社・富士植木・株式会社清流メンテナンス・株式会社河崎組
栄養士/管理栄養士向けキャリア講演
・株式会社ファンデリー・TSグループ・兵庫県栄養士会・武庫川女子大学
・株式会社東洋システムサイエンス・株式会社メディカルリンク・株式会社 アメニティプランニング・キリン堂・ツルハドラッグ・杏林堂薬局・中部薬品・ココカラファイン・サンキュードラッグ・マツモトキヨシ他
食べてキレイに 食物繊維UP生活
・森下仁丹株式会社・株式会社あじかん
●講師
中日美容専門学校
名古屋栄養専門学校 栄養指導実習
●プロジェクト
ヘルシーレシピ研究会（2010～2012）
命の食事実践研究会（がん予防）
こどもえいよう管理プロジェクト
母乳栄養レシピプロジェクト
栄養院オンラインプロジェクト
スポーツ少年少女の勝ちごはんプロジェクト
栄養講師メンバーシップ・腸活スペシャリスト研修
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